> Việt Nam > Hồ Chí Minh > Pizza

8.66/10



Hospitality

8.80/10



Cleanliness

9/10



Atmosphere

8.5/10



Food and Meals

9/10



Cocktails Drinks

8/10



Staff Skills

9/10



Access/Location

8.50/10



Budget

8.50/10



Các chuyên gia của Megavina đã đến thăm nhà hàng Ý này, được quản lý bởi bếp trưởng Roberto Mancini. Họ thưởng thức một vài món ăn và đồ uống, họ nhìn xung quanh để đánh giá về mức độ sạch sẽ và cách tổ chức dịch vụ, xem qua khu nhà vệ sinh, khu vực nhà bếp nếu có thể và nói chuyện với nhân viên như những khách hàng bình thường. Các chuyên gia của chúng tôi làm việc ẩn danh, cách tốt nhất để có được đánh giá thực tế và khách quan vì nhân viên và quản lý không biết rằng chúng tôi đang trải nghiệm.


Tuyệt vời, ngon, chào đón!

- bởi - Thời gian đến thăm 24 tháng 3 năm 2016

Chỉ vài phút đi lái xe từ Crescent Mall, nhà hàng VIII Re rất thân thiện và chào đón, một hầm rượu lớn trưng bày các loại rượu vang và rượu vang sủi, bàn và ghế bằng gỗ, nhân viên vui vẻ và mùi thơm thật hấp dẫn từ khu bếp và lò gỗ.

Thực đơn rất phong phú vì thế chúng tôi mất thời gian để khám phá từng món ăn được trình bày, sau một vài phút bếp trưởng Roberto Mancini đến bàn của chúng tôi xem nếu chúng tôi cần sự tư vấn. Ông ấy là một đầu bếp nổi tiếng người Ý, đã làm việc cho nhiều nơi có uy tín trong khu vực châu Á, ví dụ tại nhà hàng Basilico (InterContinental Asiana Saigon), nhà hàng Opera ở trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh (Park Hyatt Saigon), nhà hàng Portofino ở Surabaya - Indonesia (Shangri-La hotels and resorts), tại Roppongi Hills Club ở Tokyo, Intercontinental Shanghai Expo ... Chúng tôi rất vui được gặp ông ấy!

Chúng tôi gọi món khai vị "Antipasto All'Italiana" gồm thịt nguội Ý, rau củ tẩm ướp, Grana Padano (một pho mát mà chúng ta có thể dễ dàng so sánh với Parmigiano / Parmesan), ô liu Kalamata (dễ nhận biết do màu sắc độc đáo của màu tím đậm hơn là màu đen, một hương vị mượt mà là một kết cấu vững chắc) và phô mai tươi Buffalo mozzarella. Một hỗn hợp thú vị, một sự lựa chọn tốt để bắt đầu một bữa ăn tối. Mỗi loại thịt nguội thái lát có một hương vị độc đáo từ khói cay, pho mát Grana padano đã cứng, nhưng chưa vỡ vụn vì thế chúng tôi có thể tưởng tượng nó vẫn còn non dưới 16 tuổi.

Món chính, chúng tôi chọn "Gran Griliata mista di Carne" là thịt nướng kết hợp các loại thịt khác nhau (thịt bò, thịt gà, thịt lợn và xúc xích Ý). Nó sẽ thú vị để chọn một Bardolino, rượu vang đỏ nhạt được làm trên bờ biển phía đông của hồ Garda, ở vùng Veneto của đông bắc Italy.

Một bếp lò được làm bằng gỗ để nướng bánh pizza ngay phía sau chúng tôi, mùi thơm rất hấp dẫn vì vậy chúng tôi quyết định đặt một pizza Funghi & Proscuitto trước khi rời khỏi. Pizza rất ngon với bột giòn, thịt xông khói nấu mặn và nấm, sốt cà chua ngon làm từ cà chua mận và được phủ thảo mộc với phô mai mozzarella. Đầu bếp đã sử dụng bột Caputo sản xuất bởi một nhà máy ở Naples từ năm 1924 vì thế bột nhào hoàn hảo, tươi ngon, giòn, tinh tế khi thưởng thức, Nó rất khó để so sánh với Espy, Pizza Hutt hoặc thậm chí Pizza 4P vì hương vị rất khác nhau. Nếu chúng tôi phải chấm điểm cho phần pizza, nó phải là 8,98 / 10.

VIII Re là một nhà hàng hấp dẫn cho những người yêu thích thịt, hải sản, pizza và pasta. Thực đơn rất thú vị bởi vì nó không chỉ cung cấp các loại pizza và mì ống, giá giá cả hợp lý. Bầu không khí nói chung là rất tốt, chào đón, các món ăn đặc biệt thơm ngon.


Tầm quan trọng của sự minh bạch kinh doanh

Our invoiceMinh bạch là sự đảm bảo, sự trung thực và mô tả các dịch vụ chất lượng cao được cung cấp bởi Megavina, đó là lý do tại sao từ ngày 15 tháng 3 năm 2016, Megavina sẽ thêm các bản sao của hóa đơn hoặc biên lai như một bằng chứng về sự viếng thăm của chúng tôi.

<<< Nhấn vào ảnh để phóng to biên lai

Nhà hàng VIII Re chỉ cách vài phút đi bộ từ khách sạn L'Odeon, tiệm bánh Amour, cà phê White House và Phở 36. Khoảng 2 km từ Crescent Mall ở Phú Mỹ Hưng. Bằng taxi, phải mất 18 phút từ chợ Bến Thành. VIII Re là một nhà hàng Ý được quản lý bởi Roberto Mancini

Bạn có thể tham khảo bản đồ


5.00/5
1 đánh giá 12345

Bạn có thích / không thích trang này?

Để lại đánh giá

    Nhận xét của khách hàng

    Không có ý kiến ​​đã được đăng về bài viết này.