Brasserie / Bistro

Một Bistro không giống như một Brasserie! Các thuật ngữ thường được sử dụng thay thế cho nhau hoặc không chính xác, nhưng ở Pháp, nguồn gốc của cả hai hầu như luôn luôn khác nhau.

Brasserie chúng ta có thể tạm dịch là Nơi sản xuất bia, có nguồn gốc từ vùng Alsace (nằm ở biên giới phía đông của Pháp). Các brasseries nguyên thuỷ là các cơ sở sản xuất và bán bia của họ.

Bistro là một quán nhỏ và thân mật, thường là sở hữu của một gia đình (kinh doanh gia đình). Thực phẩm đơn giản nhưng ngon.

Nếu bạn sở hữu một Bistro hoặc Brasserie ở Melbourne, chúng tôi mời bạn đăng ký quảng cáo trên megavina.com >>>