Tonka một nhà hàng Ấn Độ hiện đại toạ lạc ở hẻm Duckboard Place trên đường Flinders Lane, một trong những con hẻm nhỏ mang tính biểu tượng của Melbourne.Tại Tonka chúng ta có thể thưởng thức các món ăn ngon của Ấn Độ và nhiều loại rượu vang nổi tiếng được cung cấp bởi đội ngũ giàu kinh nghiệm và nhiệt tình.

Thali, nằm ở lối vào của nhà hàng Tonka, là một quán bar với một danh sách các loại cocktail được chế biến từ nhiều loại gia vị Ấn Độ. Du khách được chào đón, thư giãn nhâm nhi thưởng thức đồ uống cocktail, rượu, bia và rượu vang.Tại Thali bar cũng cung cấp các món ăn từ nhà hàng Tonka, có rất nhiều lựa chọn cho bữa ăn tối trong một không gian thân mật hơn.

Về thực đơn: Rất nhiều sự lựa chọn các món ăn như Golden Maharajah (cà ri rau, tandoori súp lơ, bí ngô và trứng chiên giòn), gà được cho ăn bắp từ thành phố Tandoor, cà ri cừu Avani nấu với dừa, bạch đậu khấu đen và hạt anh túc trắng, O'Connor scotch fillet ăn kèm với nước sốt cafreal, cà chua gia truyền và cải xoong, tôm từ Crystal Bay nướng (sốt Chettinad và chanh)...

Bếp trưởng Adam D’Sylva có cha là người Ấn Độ, ông làm việc với một bếp trưởng khác là Ved Navghare được sinh ra ở Mumbai. Cả hai cùng trao đổi công thức nấu ăn gia đình, làm mới nhưng vẫn giữ nét truyền thống và phục vụ các món ăn yêu thích của Ấn Độ, đảm bảo mọi thứ đều sạch sẽ và thơm ngon. Hai lò Tandoor là trọng tâm của khu bếp, được điều hành bởi các chuyên gia Tandoor đã được đào tạo, được hỗ trợ bởi đội ngũ đầu bếp đầy nhiệt huyết.

Loại ẩm thực: Ấn Độ

Nhà hàng Tonka mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 12:00 trưa đến 15:00 và từ 18:00 đến khuya.

Giá khoảng: Từ $4.50aud đến $39aud

Thực đơn và thông tin có sẵn trên: https://www.tonkarestaurant.com.au