Ce restaurant tire son inspiration du Vietnam, Thailande, Indonésie, il propose une selection originale et élaborée de plats végétariens (salades, soupes, entrées, plats principaux...) avec des prix de 45,000đ à 80,000đ par plats.

En une chaude et humide fin d'après-midi apres avoir siroté un martini glacé aux herbes fraiches, nous avons débuté notre repas avec une soupe de légumes au gingko, racines de bambous, dates rouges séchées et herbes. Si le goût de ce potage était plutôt inhabituel, c'était tout de même très bon. En même temps, on nous a servi des rouleaux de printemps aux carottes et courgettes croquantes (un régal !) puis des racines de Lotus au goût fromage, une sorte de chips croustillante.

Le plat principal, à la fois original et savoureux, des champignons sauvages à la noix de coco servi dans une noix de coco. Nous avons hésité avant de commander ce plat car nous connaissions le champignon Lingzhy ou Reishi qui est particulièrement âpre pour les palets sensibles. La serveuse nous a expliqué que ce champignon était infusé avec des feuilles de citron et que le plat en lui même n'était pas du tout amer. Elle avait tout à fait raison, c'était même très bon avec une touche épicée.

Nous avons terminé avec un demi ananas farci de riz poêlé et garni d'anacarde (noix de cajou), un mélange sucré/salé réussi.

Un repas vraiment très bon du début à la fini, si la cuisine végétarienne au premier abord peu faire hésiter les omnivores que nous sommes, l'ambiance sereine, la décoration soignée et cette expérience culinaire nouvelle, nous a donné l'envie de retenter dans l'avenir des repas végétariens.

L'importance de la transparence dans notre travail

La transparence c'est une assurance, de l'honnêteté et permet de mettre en lumière la grande qualité de nos services publicitaires et d'investigation, c'est pour cela que Megavina a choisi de mettre une copie des factures ou des photos en ligne de chacune de nos investigations. Le rapport complet est uniquement disponible à la personne / au franchiseur / au fabricant / au fournisseur ou à l'agence de voyage/de tourisme qui a commandé cette investigation. Si vous êtes le propriétaire d'un établissement visité, nous vous invitons à prendre contact avec nous pour obtenir un accès à un tableau de bord professionnel.