A quelques doigts de la perfection !

Si le prix peut sembler au premier abord excessif, on s'aperçoit très vite que l'on paie pour des vacances paradisiaques ! Vue magnifique, établissement splendide, service haut de gamme, difficile de faire mieux... Nous sommes chanceux de découvrir de nouveaux établissements tout au long de l'année mais peu nombreux proposent une qualité irréprochable. Le Nam Hai est un des rares Resorts à obtenir une note aussi élevée, tout simplement car quasiment tout était parfait.

Les chambres sont majestueuses et spacieuses avec une vue de toute beauté sur la plage. La décoration est soignée, le mobilier de très bon goût en bois foncé et travaillé, les fauteuils sont confortables. Des attentions particulières sont apportées comme une corbeille de fruits frais exotiques remplacée chaque jour. Tout est propre, je dirais même immaculé. Si vous souhaitez un majordome pour un service personnalisé dans votre villa, c'est possible !

La piscine est spectaculaire avec une eau limpide et tiède. L'ensemble du personnel est d'une très grande gentillesse, très serviable et attentionné, n'hésitant pas à apporter de l'eau, des serviettes et des snacks. Il faut dire que peu importe le lieu ou vous vous trouvez, le personnel, particulièrement bien formé est aux petits soins. En tant qu'experts touristiques, nous laissons souvent des remarques sur l'attitude du personnel, le mauvais service ou le manque de compétences, mais au Nam Hai, on frise la perfection et c'est un peu déroutant. On se sent comme un roi ou une reine...

Le Restaurant (c'est son nom) propose une cuisine fusion pour une expérience culinaire dans un très beau restaurant. Néanmoins, et seul bémol qui fait perdre quelques points au Nam Hai, les prix excessifs des plats proposés. Probablement, le chef Richard Wilson qui a travaillé en Thailande, Corée, Malaisie, Oman trouvera des excuses comme quoi les produits sont importés, les huîtres proviennent du Canada, le bœuf pour préparer le carpaccio ou le Rossini est Australien, l'agneau est de Nouvelle-Zélande, que les herbes et certains légumes sont cultivés sur place... c'est vrai, mais il faut penser que nous sommes au Vietnam et que même dans un très luxueux établissement, le client ne s'attend pas à payer des prix londoniens. Les prix font de toute évidence réfléchir les clients juste à la lecture des menus, ce qui est dommage car la qualité est au rendez-vous ainsi que de l'originalité...