Hanoi, Ha noi

Avec ses boulevards à 3 voies, ses lacs, ses parcs arborés et son empreinte française, la ville d'Hanoï, "la ville au-delà du fleuve" est la capitale du Viêtnam, située au nord du pays sur les rives du fleuve Rouge (Sông Hồng), c'est un bijou à découvrir avec des yeux bien ouverts pour profiter de toutes ses merveilles offertes.

Si le vieux quartier retiendra votre attention, de nombreux lieux combleront votre séjour comme le mausolée d'Ho Chi Minh, l'ancien Temple de la littérature, le lac Hoa Kiem, la pagode Môt Côt (ou pilier unique) construite par l'empereur Lý Thái Tông, le musée d'Histoire, l'Espace (un endroit unique pour les francophones avec bibliothèque, cinéma, spectacle...).

Quand la nuit tombe, la ville se réveille offrant un florilège d'animations, de vendeurs ambulants proposant nourriture, boissons, fruits frais ou choses étranges...

Au nord du Viêtnam, cette capitale de mille ans possède un climat chaud et humide quasiment toute l'année avec une saison des pluies bien prononcée entre Mai et Septembre.

Quand visiter la ville d'Hanoï ?

La meilleure période est entre septembre jusqu'à décembre même si certains vous diront que de rester pour la période du Têt est fort intéressant, Megavina ne vous le conseille que si vous avez de la famille viêtnamienne. Il faut savoir que le Nouvel An Viêtnamien est très familial et ne peut être apprécié que s'il est partagé...

 

Remplie d'histoires, la ville d'Hanoï promet des souvenirs inoubliables, une destination très appréciée des touristes. Certains circuits touristiques ont une côte de popularité très forte tellement ils sont sollicités par les touristes (anglophones et francophones).

Par exemple la découverte des citadelles, pagodes, karsts proposée par Urban Adventures ou l'incroyable Baie d'Halong et ses merveilles sans oublier le circuit "cuisine de rue" qui est sans doute celui qui permet vraiment de découvrir les saveurs exceptionnelles de la cuisine vietnamienne.

S'il y a de nombreux restaurants, la cuisine dite "de rue" est encore très présente. Bon marché, elle est très convoitée par les locaux sous le regard parfois médusé des touristes, peu habitués à manger une soupe sur une chaise d'enfants, à savourer une crêpe fourrée (bánh xèo) sur un bout de trottoir entre les scooters et le bruit de la rue.

 

Merci à Margaret et John de Lost & Found Travel pour cette très belle vidéo